Colis de viande d'Angus 5 kilos

La ferme de Germainville est une exploitation agricole en polyculture-élevage certifiée en Agriculture Biologique. Les principes de l’agroécologie sont au cœur de notre système de production. Nous travaillons plus particulièrement à la mise en place de méthodes nous permettant de produire des aliments de qualité tout en préservant la biodiversité, les ressources naturelles et les paysages.

Inspirés du fonctionnement des écosystèmes naturels, nous associons au sein de notre exploitation des cultures, des animaux et des arbres. Ainsi, grâce à ce travail en symbiose des différentes espèces, le système est équilibré et la production agricole est durable.
La finalité de ce travail en coopération avec la nature est de pouvoir proposer des produits d’exception à nos clients. Notre travail ne se limite pas à la production agricole, la recherche permanente de qualité lors de la transformation de nos récoltes est au cœur de notre métier.

Nos bovins sont de race Angus. Comme sur les plateaux écossais d’où ils sont originaires, nos animaux s’engraissent uniquement à l’herbe. Ils sont élevés dans nos pâturages en plein-air intégral. Ils vivent dans le calme et la sérénité, le bien-être animal étant notre priorité. La viande d’Angus est rouge vif et généreusement persillée. La maturation que nous réalisons pendant une durée de trois semaines permet de développer des arômes uniques. Il s’agit d’une viande d’exception, ce qui explique sa présence sur les grandes tables du monde entier.

Nous proposons par ailleurs selon la saison d’autres produits issus de notre ferme tels que des pommes de terre, des haricots verts, de l’huile de tournesol, des légumes secs et des conserves. La gamme des produits proposés a vocation à s’étoffer progressivement dans les années à venir, afin de poursuivre dans cette démarche en adéquation avec nos valeurs.

Précisions sur la livraison / le retrait: Livraison Chronofresh possible ou en direct à la ferme
Modalités de paiement sur place, si applicable (ex: CB, espèces): Chèque , Espèces, Carte bancaire
Dénomination sociale de l'entreprise: Perrot Fabien
Nom du contact commercial: Ruel Emilie
Adresse e-mail société: contact@fermedegermainville.fr
Numéro SIREN de l'entreprise: 84028654600014
Annonce créée 18 nov. 2020