Mondeuse 2019

Cépage:

Mondeuse

Dégustation:

La robe très intense et profonde tiré sur des notes violacées et pourprées. Il s'exprime à travers un nez complexe de fruits rouges et noires (framboise, myrtille, mûre), associés à des parfums épicés. La bouche est riche, l'attaque est ample, la matière est opulente, les tanins sont fondus. Très belle longueur et bonne persistance en bouche.

Accord mets/vins:

Cette Mondeuse accompagne particulièrement bien le gibier (sanglier, lièvre, civet, chevreuil). Il se marie très bien aussi avec du Beaufort ou la Tomme de Savoie.

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Annonce créée 1 déc. 2020